「旅の手帖」4月号「会いに行きたい温泉宿」は滋賀県の椿聚舎、女将の奥山喜美枝さんにご登場いただきました!
ていねいな暮らしがしたくなる、1日1客の宿。
竈門炊きのご飯に、手の込んだ料理の数々、何から何までご自分で作ってしまう器用さに脱帽。
館の際に立つ2本の桜の木は春に満開に。
たぶん、常連さんは絶対に教えないんだろうな〜。
だって、自分が予約とれなくなっちゃうもんね。
食ツウな人に、「ゆったりしたいんだけど、どこがいい?」と聞かれたら真っ先に教えてあげたい、とっても素敵な宿でした。
4月号の特集は「新しい北陸」。北陸の復興応援号なのです。