江戸ソバリエ〜脳学最優秀賞をいただきました！

なんと、48名の受講者のなかから脳学最優秀賞に選ばれました。

大人になってから、1番をもらうなんてことはほぼないことで、我ながらびっくり。でもうれしい。

つけたタイトルは、「温泉ソバリエ、始動します！」

〆切ギリギリ、

滑り込みセーフでなんとなく書いてしまったタイトルですが、温泉とそばは非常に相性がいいなと思うわけです。

いくつか、やりたいことや解消したい疑問を書き連ねたのですが、なかでもいつもそばを食べる時に疑問に思っていたのが、そばを食べる時の音。

「そばは、ズズズっとすするのがツウ」だとそば通たちは皆、口を揃えていいますが、女性が大きな音をさせて食べるのは、どうなの？　正しいのかどうか、いつも疑問に思っていたんですよね。

そばを食べる時の音の正解は何なのか、ソバリエの先輩やそば打ち名人の女性陣にも聞いてみたい。

そんな話が、審査員の目にとまったらしい。

最優秀賞をもらってしまったからには、本当に温泉ソバリエ、始動しないといけなくなりました　さあ、たいへんだ。

温泉ソバリエと言っちゃったから、名刺にも書いてみよう。いや、その前に記事書けば？

でもね、まずは、「そば屋巡りを楽しむ」＆「手打ちそばを周囲の人に振る舞えるようになる」ところからスタートしましょう。

不器用な私が、人にそばを振る舞える日が来るのかどうなのか…先が長いような気がしますが、頑張ります。