NIKKEIプラス1〜清津峡湯元温泉〜 2021年7月17日 facebook tweet LINE はてブ 今日のNIKKEIプラス1は、里山の保存食文化〜ばあちゃんが孫に伝える山菜の味について書きました(先月の取材) 「びっくり。なんで、3月なのにこんな青々とした山菜が出せるの??」「清津館の山菜料理すごい!!」と言ってた夫(プライベートで通ってた)の一言から、今回の取材先を決めました。 東京などは緊急事態宣言になってしまいましたので、お近くの方々にご訪問いただけると嬉しいです。 #新潟県の温泉 #清都館 #清津峡渓谷トンネル